Ездил на выставку в сокольники приобрёл набор для заточки и пару ножичков на кухню http://russian-knife.ru/netcat_files/140/175/1818.JPG http://russian-knife.ru/Netshop/catalogue/accessuar/accessuar_1981.html
Алим,бруски маслом не маж при правке. Подержи в воде некоторое время и правь. И чаще промывай,особо на последнем этапе.
Вчера привезли мой ножик Victorinox, sentinel clip. Небольшой по размерам, но мощный. удобно ложится в руку. Тот, что это Швейцария, говорит само за себя! Чувствую, надо будет брату такой же на Новый год купить))а то увидел и глаз на него положил))